• 中医学、ネコ、日常をつづるブログ

食べ物🍎

カボス

こんにちは。 今年も大分の相良くんからカボスが届きました。 ギリギリ台風10号が上陸する前に…。 カボス、スダチ、ユズ…。よく間違えそうになりますが、それぞれ違うもので、カボスは大分県、スダチは徳島県 ...

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「苦み」で暑さや熱を撃退

こんにちは。 中医学でいう味には2つの意味があります。 1つは味覚として感覚的に感じられるもの、もう1つは理論的な推察に基づくもので、感覚的にはあまり感じられないもの。後者は効能効果と関連があり、人体 ...

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お茶うけにナッツ類やドライフルーツを!

こんにちは。 中国や台湾で親しまれているお茶うけはナッツ類やドライフルーツが中心だそうですが、ウチでも最近お茶うけにナッツ類やドライフルーツを食べたりします。もしくは、お茶の中に入れて飲む場合も…。 ...

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「タケノコ」の季節ですね

こんにちは。 春になると地面から顔を出す「タケノコ」。 「タケノコ(筍)」という名前は、生長が早く、芽が出てから旬(10日間)で竹になってしまうことを意味しているそうです。 「タケノコ」は、体の余分な ...

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油で脂を制す!

こんにちは。 コレステロールの7~8割って体内でつくられていて、食べ物から摂取されるのは2~3割しかないことはご存知と思います。 コレステロールの生成や貯蔵は全て肝臓で行われ、肝臓は体内のコレステロー ...

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立派な大根いただきました

こんにちは。 ウチの薬局に、法界寺さんから「大根をもらってくれないか…」という電話がありました。大根を20本貰ったけれど、食べ切れないため、お裾分けをしてくださるそう。 もちろん、2つ返事でいただくこ ...

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「七草粥」は、胃腸をいたわる理にかなったハーブ料理

こんにちは。 明けた、今日1月7日は五節句の1番目の節句である「人日(じんじつ)」。 この日は松飾りを下げる正月最後の日で、「七草粥」を食べて1年の豊作と無病息災を願う日。今と同じように七草を食べる風 ...

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2つの「バスチー」

こんにちは。 最近「バスクチーズケーキ」が流行っていますね。 ボクはあまりコンビニのスイーツを買うことはないので、テレビで知りました。何か流行っているようだし、食べてみるか…と買いに行くことにしました ...

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自分でブレンド茶

こんにちは。 食事のときにお茶を飲む習慣があります。 前は、食事のときには緑茶を飲んでいたのですが、最近はブレンドされたお茶を飲むことが多いです。さらにここにきて、1つ1つの生薬を自分でブレンドしてみ ...

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千疋屋クオリティのみかんゼリー

こんにちは。 先日、ウチの弟が他県から帰省した際、お土産に「山口みかんゼリー」を買って帰りたいと言っていました。 「山口みかんゼリー」は山口のスーパーでよく見かける定番のゼリー。果肉がギッシリ詰まって ...

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